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2008年12月28日 (日)

恵比代官Cafe

ワイナリー見学の後、

代官山の『恵比代官カフェ』にてワイン会。

 

1人1本づつのワイン持ち込んで集合

 

Veuve_3 私は乾杯の《泡》を担当。

 

 【ヴーヴ・クリコ】

 

 

 

Mouton_3 ムートン・ロートシルトの《白》

 【エール・ダルジャン】2004

 

 《銀の翼》の名前の通り

 エレガントなエチケット

 パーカーポイント89点の辛口です。 

Nuits88

 赤【ル・デュモン・レア・セレクション

     ニュイ・サン・ジョルジュ】1988

 

 時間の経過と共に《血液》の香りが強

  くなり衝撃的な香りでした646096_3

 

Hospoce03 赤【マジ・シャンベルタン・

     マドレーヌ・コリニョンオスピス・

    ド・ボーヌ】2003ラ・ジブリオット

 信じられないほどの芳香にうっとり316784_2

 

   

Musighy89 赤【ル・デュモン・レア・セレクション

     シャンボール・ミュジニ】1989

 いちご、スーボアの香り‥

 なんて美味しいのー!

 かなり好みです

 

Lesamants  赤【レ・ザマン・デュ・シャトーモンペラ】

 時間をかけてゆっくりと開いてきました。

 《愛人達》という名のワイン。

 愛人‥

 しかも複数Apani493ee61ec036c

 

 

それから、それから‥。

 

お誕生日もお祝いしてもらいましたAni49560fd4347b1_2 Cay4preo

 

B_day_cake  

 

同じ12月生まれのYちゃんと一緒に

みんなからのプレゼント

B_day_wine

  

私の名前《suzu》にちなんで

エチケットには鈴(鐘)の絵 

しかも3っつ!26645_4

 

【ル・カリヨン・ド・ランジェリュス】1999

  

《教会で鳴らされる祈りの鐘》という意味の名前を持つ

【シャトー・アンジュリュス】のセカンドワイン。

 

アンジュリュスと言えば

私の大好きな映画『007 カジノ・ロワイヤル』で

ボンドが飲んでいたワインだしApani4919a7427556c_2

 

美味しいケーキやプレゼントを 

色々と皆で話し合って考えて選んでくれた

その《気持ち》が何より嬉しいです。

 

みんなどうもありがとう1003

恵比代官カフェのナイスガイの皆さまもどうもありがとう1003_2

 

やっぱり

私にとってワインは幸運の雫ですApani495ac4b8032ac_2

 

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2008年12月27日 (土)

冬の遠足

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楽しみにしていた冬の遠足。

栃木県足利市にあるワイナリー≪ココ・ファーム≫へ行って来ました。

 

行きの電車で早速、缶ワインで盛り上がりワイナリー到着前から既にほんのりいい感じ199016_2

 

風がものすごーく強くて寒いのだけど

お天気には恵まれたし、空気が澄んでてキレイでした。

 

まずはランチ

 

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>ミネストローネ風の野菜スープランチ(1000円也)

野菜の味がしっかりしてて

ガーリックトーストも美味App4939086b88241

 

ワインはボトルで1800円の白。

安ーい198613_2 

 

で、足りなかったので

デザートワイン【ろばの足音】6500円を追加。

うま26645_6

 

食後はガイドさん付きワイナリー見学へ。(約40分で500円也)

 

知的ハンディを持った農夫さん達が頑張ってくれていること

農薬等を一切使わないいわゆるビオワインであること

 

初めて知りましたApani4919a7427556c_3

 

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畑は途中までしか登らなかったけど

十分に急傾斜。

こんなところにヒール付きのパンプスで来た私

 

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接木の後がはっきり分かります

 

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ずらーり並ぶワインの子供達。

寝る子は育つ

 

スパークリングの子供達は『モーツアルト』を聴きながら

すやすや眠っていました。

なるほど

質の良い睡眠は大切です。

 

醸造責任者のブルースさんに遭遇し

ご挨拶出来ました892604

 

546coco

 

見学を終えてから折角なのでティスティング。

5種類で500円也。

 

5番目の赤【アカギ・ノートン】

ハーブ系?ミントのような強い香りに強い酸の

≪ノートン≫という初めてのセパージュだったこともあり特に印象的。

 

行きに足利駅から送ってくれたタクシードライバーのキクチさんが親切だったので

帰りにも迎えに来てもらいワイナリーを後に。

キクチさん、ありがとう309688_2

 

充実の一日でした1003_3

 

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2008年12月24日 (水)

お家ケーキ

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多奈加亭のメープルシフォンケーキ

 

甘さが上品でほんのりメープル風味。

4分の1、一気に食べましたヽ(´ー`)ノ

いちごショートも美味しかったけどメープルも美味しい。

 

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本日のワイン♪

泡・スペイン【ロジャーグラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット】2005

赤・仏【シャトー・ボーモン】2004

カカオ、タバコの香りに渋みがしっかり。

 

ご馳走さまでしたヽ(*´∀`)ノ

 

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2008年12月21日 (日)

RUCCO

Pui 映画の後、

吉祥寺『ペスケリア』改め、『RUCCO』にてディナー。

 

口数が少なくなる位

ものすごく腹ペコでしたヽ(´Д`;)

 

改装して『RUCCO』になってから

パスタがメニューから消滅しましたが

寝る前の、〆のパスタを食べない方が

我が身のためにはいいことのはず

 

 

本日のワイン♪

シェフが好みというので素直に従い決めました。

赤・イタリア【カルメネーレ・ピウ】2005

セパージュは カルメネーレにメルローとラボーゾ・ヴェロネーゼのブレンド。

 

エチケットがlovely

 

ブラックベリー、スミレの香りに

爽やかな酸と強すぎないタンニンのバランスがよく

お料理の邪魔をしないお上品な“よい子”でしたヽ(´ー`)ノ

 

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2008年12月20日 (土)

ペットは家族

もう、今年も残り少ないというのに

年賀状も

大掃除も‥

相変わらず全く捗っていませんヽ(´Д`;)

 

ペットが亡くなったと

喪中のハガキを出す人が最近増えていると聞きました。

 

確かに

ペットは家族同様。

 

ということは

7ヶ月前にインコのラムを亡くした我が家も喪中のはずΣ(゜Д゜ノ)ノ

 

‥冗談です(lliu_u)

ちゃんと書きます、年賀状。

 

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本日のワイン♪

乾杯はスパークリング【フレシネ・コルドン・ネグロ】

赤・フランス【シャトー・トゥール・ネグリエ】2000

ボルドーの2000年と言えばGREATヴィンテージ

骨格はしっかりしているけどアタックもタンニンも柔らかく

味わい、香りも複雑でほんのりレンガ色。

 

このくらい熟成してるとホッとします(*u .u)

 

差し入れ、THANK YOUでした

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2008年12月18日 (木)

忘年会

吉祥寺の『リストランテ・プリミバチ』にて職場の貸切忘年会。

すーごく久しぶりのプリミです。


到着するなり、上司から全員にプレゼント

自分で選ぶように言われ

1枚づつ封筒に入った宝くじをもらいました


ボス、ありがとう


1等が当選した場合

申告して来年度の忘年会のスポンサーになったのち

退職していいんだそうです(*^m^)


程よい量の美味しいコース料理と

それからもちろん、ワインも飲んで大いに楽しみましたヽ(*´∀`)ノ


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本日のワイン♪

白・カリフォルニア【コパリッジ カベルネ・シャルドネ 2007】

青りんごや洋梨系のフルーツ香が爽やかな白ワイン。

赤・カリフォルニア【コパリッジ カベルネ・ソーヴィニオン 2007】

香りは熟したベリーとカシス、少しオークとハーブ香。

渋すぎずまろやかでフルーティ


女子はみんな、「「飲みやすくて、美味し~!」」って喜んでました。


イタリアワインが出るのかと思ったら

パーティプランのワインはどちらもカリフォルニアワインなんですね。

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2008年12月14日 (日)

Japanese Vegetable House 菜

1ヶ月前位にオープンした吉祥寺の『菜』に行きました。

若い店長さんを含め

スタッフの方々、皆さん感じがよかったです。


お料理はオーガニック野菜が主役!


というだけあって

素材を活かした優しい味。


出来立てだから当たり前といったらそれまでだけど

店内はとっても清潔感ある印象を受けました


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本日のワイン(全てオーガニック)♪

スパークリング・山形【嘉 YOSHI】シャルドネ

国産のスパークリングは始めでしたが

フレッシュな“葡萄”を強く感じる辛口でした。

赤・チリ【コノスルオーガニック2007】

色はかなり濃い鮮やかな紫。

香りは‥


ちょっとニガテ(lliu_u)


ブドウ由来なのか、樽由来なのか分からないけど

青臭いというか、

喉越しもなんか引っかかる感じ、香りが残って気になる。

エチケットも再生紙を使用するなど

とことん『エコ』にこだわって頑張っている生産者さんだけに

残念‥( TДT)


少し時間をおけば変わったのかな??


赤・アルゼンチン【ヴィダ・オーガニカ2007】カベルネ・ソーヴィニオン

南米らしい凝縮された果実味

こちらの方が私は好き♪


色々あるから、ワインは楽しいヽ(*´∀`)ノ

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2008年12月13日 (土)

青カビ好き

お誕生日に頂いたチーズ2種。

ウォッシュタイプの
コクがあって濃厚なグレデヴォージュ(とっても臭い)

塩っ辛すぎずマイルドでクリーミーで
だけどしっかりと青カビ風味のフルム・ダンベール。

どちらも好きだけど
青カビのフルム・ダンベールがかなり好み♪

残った分、トーストにたっぷり塗って食べちゃいました(≧m≦;)

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本日のワイン♪

白【ソアヴェ スペリオーレ DOCG クラシコ 2004】(自腹)

見るからに美味しそうなツヤツヤの麦藁色。

蜂蜜や熟した果実を思わせる甘ーいの香りを発しながらも辛口。

豊潤で、調和のとれた酸味で私好み♪

もう一本は

赤【コントラーダ・ディ・コンチェニゴ 2005 ベッレンダ】(差し入れ)

神の雫で絶賛されたワインで「「開けてからすぐ美味しい」」ところが最大の魅力らしく

果実味の凝縮したバランスのよいワインでした。

至福(*u .u)

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2008年12月 7日 (日)

5時半はまだ暗いです。

Karasuyama_2

昨日は発熱のために
仕事中、全身筋肉痛のような痛みと寒気があったものの
帰宅後にユンケルと葛根湯を飲んで寝たら朝にはケロリと治癒。

滅多に風邪はひかないけれど
ひき始めに『ユンケルと睡眠』が我が家流。

そんなわけで元気になったので
約束していた弟2人との飲み会に参加。

居酒屋→BAR→カラオケ。

誰一人酔わず、潰れず、
カラオケが閉店するまで喋って、歌って、飲んで
今日もたくさん笑いました。

ジョッキで2杯ビールの後
ワイン6本、カクテル、バーボン‥。

気が付けば朝。

幸い5時半はまだ暗いです。

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2008年12月 5日 (金)

誕生日のこと

      441

お誕生日に沢山、メッセージやプレゼントをいただきました。

ちょうど欲しいと思っていたもの、

私の好きな色、

好きな味。

素敵なメッセージ。

色々考えてくれて、選んでくれた

その気持ちがいちばん嬉しいです。

      Bd404x6

本当にどうもありがとう。

みんなにも沢山の幸せなが訪れますように!

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2008年12月 4日 (木)

MY B-DAY

      Bdaydinner

3日水曜日、私のお誕生日でした。

前日の晩は自宅にて賑やかにカウントダウンパーティ。

そして当日は
田園調布にある『田園調布倶楽部』という一軒家のイタリアンレストランでお祝い。

      Bdaydinner2jpg

前日とは違い
静かで大人なディナーになりました。

ワインも、
お肉、卵、乳製品抜きにアレンジしてくれたお料理とデザートも
本当に美味。

      Bdaydinner3jpg

皆から沢山のハートとサプライズをいただき
素敵な誕生日を迎えることができて幸せです。

どうもありがとう

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