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2009年6月 8日 (月)

グリル&バー『D-ray』

吉祥寺のGRILL&BAR『D-ray』にお邪魔しました2

  

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本日のワインはグラスの白(ソアーヴェ)と

トスカーナの赤Redwine

イ グレッピ グレッピカンテ ボルゲリ・ロッソ[2006]
I Greppicante Bolgheri Rosso[2006]

6,500円也Photo_8

(定価3,570円のものでしたPhoto_2

ボルドーワインを彷彿とさせる印象で

飲み応えありPhoto_3

  

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『本日のオススメ』からシェーブル・ショーのサラダ↑

シェーブルチーズ美味Photo_4

シャンパンに合わせたいところですが

本日は赤ワインでPhoto_6

定番メニューにして頂きたい一品でしたPhoto_5

  

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コメント

まさに、ボルドーブレンドですよね!
このあたりのワイナリーは1970年以降の設立が多いんですよね。世に言うスーパータスカンということでしょう。もっと内陸のシェナを中心としたモンタルチーノなども、サンジョヴェーゼを主体としたイタリアの土着の足ワイもいいですよ

投稿: ルル | 2009年6月12日 (金) 10時25分

セパージュがカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フランですから
まさにボルドーですね(*^-^)
モンタルチーノですか
いいですね(≧m≦)
イタリア中の美味しいワインを
飲みたいですヽ(´▽`)/
いつも参考になる情報をどうもありがとうございます

投稿: suzu | 2009年6月14日 (日) 17時22分

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